Mad med historie
Når det kommer til at nyde vildt, så er det altid fedt at gøre det i de helt rigtige omgivelser, og misforstå mig nu ikke. Derhjemme i godt selskab med et glas rødvin er der intet forkert i, men hvad med i svensk skov, hvor du bagefter kan gå på jagt ? Continue reading “Spis vildt i det fri”
Nu har vi snakket en frygtelig masse om baroner og deres spisevaner. Jeg synes tiden er kommet til at få smidt noget dyrevildt på menuen! I bogstavelig forstand!
Danmark er et land, der trods sin beskedne størrelse, huser et stort dyreliv. Her finder vi blandt andet rådyret, et yndet mål får nutidens, såvel som datidens jægere. I gamle dage foregik jagten ikke helt på samme måde som i dag, man skød godt nok dyrene med en riffel, men fremgangsmåden var en kende mere bøvlet.
Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information
Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept